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PRODUCTOS
NAVIDAD
Los productos mas ricos y con detalles especiales para celebrar de una linda navidad junto a tus seres queridos.
KUCHENES
La palabra Kuchen, o “Queque” en alemán, abarca una gran variedad de sabores y combinaciones. Fue introducido en el sur de Chile por los colonos alemanes, transformándose en una tradición muy arraigada en nuestro país.
RICOTTAS
El queso Ricotta es un queso tradicional de Italia, de característica granulosa, que se fabrica a partir del suero de otras variedades de quesos. Su textura es blanda, de sabor extremadamente suave y perfecto para la elaboracion de postres. Es el ingrediente principal de nuestra Crema de Ricotta Holz.
PIES
El ingrediente principal de nuestros Pie es el merengue. Nosotros utilizamos dos tipos: Merengue Francés (merengue crudo, hecho con azúcar y claras que luego se hornea) y Merengue Suizo flameado (merengue en base a claras y azúcar previamente cocidas a baño maría).
TORTAS
Tenemos una amplia variedad de tortas de panqueque y nuestra tradicional Torta de Mil hojas rellena con Manjar, la cual se puede personalizar a pedido agregándole Crema de Vainilla Holz, Lúcuma o mermeladas. Todas nuestras tortas están disponibles en formato para 15 y 30 personas.
CHEESECAKES
Suaves, cremosos y deliciosos, todos nuestros Cheesecakes están elaborados con Queso Crema Philadelphia.
dulces y galletas
Desde el tradicional Strudel de Manzana, hasta una suaves galletas, todos los productos de esta categoría están pensados para disfrutar solos o acompañados.
QUEQUES
Nuestros queques son húmedos, suaves e intensos en sabor, perfectos para disfrutarlos en cualquier ocasión.
EMPANADAS
Maren Ostvig, fundadora de Pastelería Alemana Holz, tardó más de un año en desarrollar la famosa receta de estas empanadas. El secreto radica tanto en su masa como en los rellenos, recetas que se mantienen intactas hasta los dias de hoy.
sucursales
SUCURSAL CASONA
Av. Camino a Melipilla #400
Comuna Padre Hurtado
Lunes a Viernes: 10.00 a 20.00 hrs.
Sábados, Domingos y Festivos 09.30 a 20.00 hrs.
+569 39224883
casona@holz.cl
SUCURSAL TALAGANTE
Av. Tala Canta Illabe #1077, Local 4
Comuna Talagante
Lunes a Viernes 10:00 a 20:00 hrs.
Sábados, Domingos y festivos 09.30 a 20:00 hrs.
+569 77557407
talagante@holz.cl
SUCURSAL LAS CONDES
Av. Las Condes #9445
Comuna Las Condes
Lunes a Viernes: 10.00 a 20.00 hrs.
Sábados, Domingos y Festivos 09.30 a 20.00 hrs.
Terraza/Cafetería abierta todos los días
+56 22 9468278
lascondes@holz.cl
HISTORIA
Arno Holz y Maren Ines Ostvig dejaron sus respectivos países en Europa para asentarse en Chile en la década del 40. Ninguno de los dos sabía en ese momento que la vida los iba a llevar por un dulce camino ligado a la repostería que terminaría encantando a miles de personas por más de tres generaciones.